Podkarpacka Akademia Wina w Jaśle prowadzi nabór (na czwarty rocznik) do Studium Praktycznego Winiarstwa 2018. Zgłoszenia chętnych już napływają, liczba miejsc ograniczona do 25 osób. Obowiązuje kolejność zgłoszeń.
W ramach studyjnego wyjazdu szkoleniowego Słuchacze PAW odwiedzili kilku czołowych winiarzy w Egerze.– To był niezapomniany i bardzo pouczający wyjazd – mówią zgodnie akademicy.
Pierwszego dnia nauka rozpoznawania aromatów i ocena degustacyjna wina, drugiego zielone cięcie w winnicy – tak pouczająco i pracowicie przebiegł 12. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2017.
Na zakończenie pierwszego semestru słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa 2017 wzięli udział w szkoleniu wyjazdowym do kilku winnic. Mieli nie tylko okazję zobaczyć, jak prowadzone są odwiedzane winnice i jak wyglądają przetwórnie. Elementem szkoleniowym były także rozmowy z winiarzami i degustacje szkoleniowe produkowanych tam win. Słuchacze musieli zaliczyć test na zakończenie pierwszego semestru.
444 wina z 13 krajów, 2 wielkie złote i 131 złotych medali, w tym 13 dla polskich win – to bilans Konkursu Win Galicja Vitis 2017. - To był bardzo udany konkurs - mówią zgodnie organizatorzy i międzynarodowi sędziowie winiarscy.
Wyrób wina to tylko z pozoru proste, łatwe i bezproblemowe zadanie. Ze sztuką robienia wina zapoznaje naszych słuchaczy enolog Piotr Stopczyński.
Szeroko rozumiana ochrona winorośli to zagadnienia, jakimi zajmowali się tym razem słuchacze PAW.
W Winnicy Jasło trwa stawianie rusztowań pod winorośl. W pracach uczestniczyli słuchacze Podkarpackiej Akademii Wina.
Drugi rok z rzędu słuchacze PAW uczestniczyli w sadzeniu pierwszej w Polsce miejskiej winnicy.
Długo oczekiwana przez polskich winiarzy książka „Ochrona winorośli” jest już na rynku. Zapowiada się, że będzie wiosennym hitem wydawniczym dla branży winiarskiej i ogrodniczej. Już można składać zamówienia.
