- To dla nas wielki zaszczyt i powód do dumy, dowód na to, że dobrze realizujemy postawione cele i zadania – powiedziała podczas ceremonii wręczania nagród OIV Ewa Wawro, prezes Fundacji Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa GALICJA VITIS. Sukces wydawniczy polskiej fundacji odbił się szerokim echem nie tylko w Polsce, przyczynił się znacznie do promocji naszego winiarstwa w świecie.
Wady i choroby wina rozpoznane. 2 tony winogron zebrane i przerobione. To był bardzo pracowity i udany zjazd.
Akademicy PAW zebrali i przerobili w tym sezonie już 1700 kg winogron, ale na tym nie koniec.
Pierwsze 900 kg z Winnicy Jasło zebrane. Winogrona odmian Solaris i Rondo już w przetwórni - za 2 tygodnie dalszy ciąg winiarskiej praktyki w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.
Mikrobiologia wina oraz skład i analiza chemiczna moszczu i wina, to tematy zajęć omawiane podczas ostatniego zjazdu SPW 2019. Tematem przewodnim wieczornej degustacji szkoleniowej była Gruzja.
Sukces wydawniczy Fundacji GALICJA VITIS. Książki „Winorośl i wino. Wiedza i praktyka. cz. 1 i 2” nagrodzone przez Międzynarodową Organizację Winorośli i Wina OIV w Paryżu.
Za nami kolejny, 11. już zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2019. Teoria i praktyka, jak zawsze w PAW. I jak zawsze był to bardzo udany zjazd.
Za nami kolejny, 11. już zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2019. Teoria i praktyka, jak zawsze w PAW. I jak zawsze był to bardzo udany zjazd.
- To był niezwykły i niezapomniany zjazd! Tak jak niezwykła i niepowtarzalna jest to szkoła – mówią zgodnie słuchacze PAW. Program wyjazdu tak dobrany, by pokazać bogactwo możliwości przy budowaniu własnego winnego projektu. Nieustanna edukacja w wyjątkowej atmosferze. I zaliczony przez wszystkim egzamin za pierwsze półrocze. Czego chcieć więcej?
Jakość wina rodzi się w winnicy, dlatego tak ważna jest jej właściwa pielęgnacja. A dobry winiarz sztukę oceny i degustacji wina powinien mieć w przysłowiowym „jednym paluszku”. I tego m.in. uczą się słuchacze Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.
