Akademicy uczyli się oceniać wino i pracowali w winnicy
12 zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2016 prowadzony przez Podkarpacką Akademię Wina w Jaśle odbył się w dniach 23-24 lipca br. W sobotę akademicy zaliczyli kolejne ćwiczenia degustacyjne, a w niedzielę zajęcia praktyczne m.in. w jasielskiej winnicy.
Drugi dzień zajęć słuchacze SPW spędzili w terenie. Najpierw pieczołowicie podwiązywali młode pędy winorośli, robiąc przy tym konieczną selekcję. Potem przycięli pędy winorośli w miniaturowej winnicy rosnącej na Rondzie Solidarności. Na zakończenie zajęć praktycznych odwiedzili winnicę, w której prowadzone były zajęcia praktyczne z wiosennego cięcia i formowania krzewów. Tym razem usuwali „pasierby” i przycinali wierzchołki latorośli.
Pierwsze po wakacyjnej przerwie zajęcia we wrześniu zapowiadają się wyjątków ciekawie. Grupa słuchaczy SPW weźmie udział w trzydniowym wyjeździe szkoleniowym do Egeru.
